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Coexistencia entre cultivos transgénicos, convencionales y ecológicos

La coexistencia entre cultivos transgénicos, convencionales y ecológicos son una preocupación real de los agricultores, que piden que se regule la coexistencia entre estas tres clases de cultivos, para poder evitar así la contaminación ante el progresivo aumento de OMG, a la vista del progresivo aumento de cultivos transgénicos en España y los problemas de contaminación existentes, se hace conveniente establecer unas normas de coexistencia entre estos tres cultivos, según ha reclamado la unión de pequeños agricultores y ganaderos al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino.

Existe una necesidad real de una mayor regulación en relación a los OGM, en especial de unas normas oficiales que regulen la denominada coexistencia, ya que la situación actual deja desprotegidos a los agricultores, tanto a los que pueden verse contaminados por OGM, como a los que cultivan OGM, legalmente por la posible aplicación de determinados tipos de responsabilidades.

Las normas de coexistencia deben garantizar que el nivel de contaminación por OGM en cultivos convencionales libres de transgénicos y en producciones ecológicas sea el mínimo posible asegurando con ello a medio y largo plazo el mantenimiento de la agricultura no transgénica ya que las normas coexistentes deben ser capaces de establecer parámetros de convivencia entre estos cultivos que no hacen más que enriquecer la manera de trabajar la tierra y así poder ofrecer al consumidor la posibilidad de elegir el producto que quiera consumir sabiendo de ante mano de donde viene y a que cultivo pertenece cada producto que consume y poder elegir entre productos ecológicos, convencionales o transgénicos.

Fuente: dialnet

Escrito por Belen | 17 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Ventajas e inconvenientes de las frutas ecológicas

La principal ventaja de las frutas ecológicas, es la ausencia de restos pesticidas de síntesis, además, este tipo de cultivos disminuye la contaminación de las aguas subterráneas y de los suelos, gracias a la utilización de fertilizantes orgánicos de baja solubilidad, empleados en cantidades adecuadas y los inconvenientes principales de este mercado de frutas es la falta de brillo, color o tamaño de éstos, debido a que no han sido manipulados para que sean productos con una luminosidad que convenza al consumidor a comprar, ya que no poseen los procesos productivos que tiene un cultivo artesanal en el que no saldrán frutas de tamaños perfectos ni de un color uniforme, al contrario, tendrán más defectos que los que se consumen habitualmente, solamente que estos, son sumamente más sanos y con menos contaminación por parte de sus cultivadores.

Las expectativas de mercado sobres estas frutas, es verdaderamente modesta con relación a las grandes producciones de los frutos habitualmente vendidos en el mercado. Esto ha llevado a este mercado a tener cuotas bajas de ventas, así como poca propaganda y distribución por medio de puestos en los que adquirirlos.

Pese a esto, el mundo ecológico no para de crecer, aunque poco a poco, pero con paso firme sigue avanzando en el camino adecuado para concienciar a la sociedad a tener un consumo más habitual de productos ecológicos, y promover así una vida más sana para todos, que va a beneficiar a las próximas generaciones que podrán elegir más abiertamente que consumir para tener un bienestar mejor o seguir consumiendo productos con manipulación humana que genera solamente ventas y poco bienestar.

Fuente: innatia

Escrito por Belen | 16 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Frutas ecológicas desde Tenerife

Desde los municipios tinerfeños de El Rosario y otros, las familias invitan a las personas a que se quieran acercar a la finca  a conocer los invernaderos en los que producen plántulas para cultivos y las plantaciones de parras, fresas, aloe vera y canela. Según el propietario del lugar, en la actualidad los artículos que más se venden son las semillas y los productos fitosanitarios, y ha adelantado que poco a poco crearán nuevas secciones dedicadas a la higiene y la cosmética biológica y a la ropa elaborada con algodón orgánico.

Todos estos productos son totalmente naturales en su constitución y cultivo, ya que no poseen aditivos químicos ni infiltraciones para su mejor desarrollo, ya que todo lo que se cultiva por estos municipios lo realizan los vecinos del sector, que son al fin y al cabo cultivos familiares que no utilizan ningún tipo de entes externo que alteren la composición real de los compuestos de las frutas y verduras que se cultivan allí y que son totalmente sanos para la salud.

Los gastos de envío se basan en un pedido mínimo de 30 euros para los municipios aledaños, mientras que para el resto de España, la Eco-Box se remite por correo postal.

Esta logística de estos productos hace que estos sean más caros para el consumidor ya que no existe un pensamiento más habitual en materia de productos naturales en los que existan más facilidades de poder llegar a los consumidores, y así no encarecer los precios de estos productos que, al fin y al cabo, son mejores que los productos que consumen los clientes hoy en día.

Fuente: caja nature

Escrito por Belen | 15 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Brócoli ecológico

El brécol, también llamado o denominado brócoli, pertenece a la familia de las crucíferas y proviene del Oriente Próximo, puede llegar a medir hasta 20 centímetros de diámetro y pesar hasta dos kilos, se puede consumir crudo o cocido, si se desea cocinarlo, es recomendable primero lavarlo bien y debajo del agua y no sumergirlo ya que de esta manera se conserva mejor sus importantes nutrientes.

Se recomienda conservarlo dentro de una bolsa de plástico perforada en el frigorífico de tres a cinco días, esta hortaliza es considerada una de las hortalizas más nutritivas, ya que contiene una gran cantidad y variación de vitaminas entre ellas la vitamina C,E,B1 y pro vitamina A, también contiene muchos minerales, especialmente el potasio, pero también el hierro, magnesio, yodo, zinc y calcio todos estos nutrientes se ven rebajados por la cantidad de aditamentos químicos que se aplican para su producción, en cambio sí es un cultivo ecológico, todos estos nutrientes se conservan en su volumen y proporción, ya que al ser cultivos naturales no están afectados por agentes químicos ni farmacéuticos que alteren su constitución y su integridad en relación con las vitaminas que poseen, que lo hacen ser un producto beneficioso para la salud y la vida sana de las personas.

Todo lo que esta hortaliza proporciona no debemos de dejar que se pierda ya que por medio de ella nos podemos alimentar de una manera sana y segura , y mucho más si es un brócoli ecológico cultivado naturalmente y caseramente, en el que podemos disfrutar de todos sus poderes nutritivos y alimenticios.

Escrito por Belen | 14 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Acelga ecológica

La acelga proviene de las regiones costeras de Europa y del norte de África bañadas por el mar Mediterráneo, dotadas de un clima templado adecuado para una planta a la que le perjudica bastante los cambios bruscos de temperatura. La manera más habitual de comerla es hervida, sola o con zanahoria y patata y aliñada con aceite o rehogada, las hojas verdes y finas se cuecen antes, necesitan la mitad del tiempo de cocción que las pencas, por lo que se aconseja cocinarlas en dos partes, y así se evita que las hojas queden demasiado cocidas y blandas, las hojas tiernas se pueden tomar crudas en ensaladas.

La acelga es una verdura de vida corta es por eso que ha sido afectada por la producción habitual de manera indiscriminado con aditamentos químicos y conservantes en los que la acelga podía durar un poco mas por eso conviene consumirla en 2 o 3 días desde su recolección.  Guardada en el verdulero del frigorífico se conserva unos días más, esto ha llevado a que agricultores que trabajaban con empresas de explotación de cultivos utilicen cualquier medio posible para la conserva y mayor desarrollo de esta verdura que como bien hemos comentado antes tiene una vida corta fuera del cultivo.

La acelga es una verdura con cantidades insignificantes de hidratos de carbono, proteínas, grasa, dado que su mayor peso se lo debe a su elevado contenido en agua, por ello resulta una verdura poco energética, aunque constituye un alimento rico en nutrientes reguladores, como ciertas vitaminas, sales minerales y fibra.

Fuente: a fuego lento

Escrito por Belen | 11 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Limones ecológicos

El cultivo de una fruta, como el limón, lleva el mismo procedimiento que todas las frutas de cultivo ecológico, como es la falta de alteración del cultivo con aditivos tóxicos especiales, para que la fruta sea más grande, por ejemplo, o para que dé más zumo, y así poder sacarle mayor rentabilidad y tener mayores beneficios económicos.

Se puede alegar que consumir productos ecológicos, puede resultar un tanto caro para el consumidor habitual de frutas, y que se pueda alejar del bolsillo de éste debido a su más alto coste para cultivar que el cultivo normal que realizan algunos agricultores, pero hay que tomar en cuenta que estas producciones habituales constan de maquinaria y mecanización para producir altas cosechas de estos productos. Esto hace que la masificación de la fruta, haga abaratar el precio del producto, ya que a mayor producción menor coste del producto.

La producción estimada de limones, puede rondar los 25.000 kilos. La localización del huerto, por lo general, se realiza al sur de Alicante, donde las condiciones climatológicas dan para la producción correcta del producto y la venta de este producto ecológico, cada vez es mayor a medida que pasan los años, dada la asiduidad de las personas a los productos naturales en nuestros tiempos, en los que los consumidores buscan estar más sanos, así como sentirse mejor y consumir productos sanos, y que cada vez están siendo más asequibles a los bolsillos de muchos consumidores, ya que es una lucha constante y de día a día para los ecologistas que no paran de promocionar cualquier producción ecologista, con el fin de que nuestra mentalidad vaya cambiando poco a poco hacia una vida mejor.

Escrito por Belen | 10 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Naranjas de cultivos ecológicos

naranjas ecologicas

Las naranjas de cultivos ecológicos, poseen de un mayor contenido de vitamina C, zumo y fibra, lo que aporta mayores beneficios para la salud de las personas. Para realizar este cultivo ecológico de las naranjas, debemos respetar los ciclos naturales de los cultivos, lo que es no colocar ni adulterar la fruta con ningún aditivo, como para que sean más naranjas o más grandes, o den más zumo, etc.

Debemos potenciar la fertilidad natural de los suelos y la capacidad  productiva de los cultivos por medio de cultivos ecológicos de esta fruta, y demás frutas y verduras, que no se cultivan ecológicamente en grandes dimensiones.

También debemos utilizar de forma óptima los recursos naturales que nos da la tierra en los cultivos ecológicos, no alterar de ninguna manera la producción de esta fruta para que no pierda su capacidad alimenticia, y su conservación posterior. Los cultivos de naranja ecológicos, hacen que los naranjos tengan un periodo de vida más largo, ya que la reducción de tratamientos tóxicos impide que la vida de los naranjos se alargue y que tengan más producción cada año.

Cabe destacar la diferencia del sabor, sobre todo en frutos como la naranja con exceso de nitratos de gusto acido y acuoso, ya que la naranja absorbe los plaguicidas en cultivos convencionales, y poseen un sabor característico a medicina, que no poseen las naranjas en los cultivos ecológicos. La cantidad de zumo o rendimiento de la fruta, también es un factor a tomar en cuenta, ya que en cultivos ecológicos, las naranjas poseen más pulpa y se saca mayor zumo de ellas.

Escrito por Belen | 10 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Tomates ecológicos

Los tomates ecológicos, son los que según un estudio, concentran alrededor de 79 al 97 por ciento más, de flavonoides, guercetina y kaempferol, en relación de los cultivados de manera habitual por los huertos españoles. Así mismo, debemos recordar, que los flavonoides son antioxidantes que contribuyen a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, la demencia y algunos tipos de cáncer, entre otras enfermedades, por esto cada vez mas podemos ver en las masías españolas, los huertos ecológicos en los que se cultivan una mayor cantidad de verduras que antes, ya que la información ha llegado a los agricultores que ven una oportunidad de cuidarse, además de una oportunidad de negocio de estas verduras y frutas ecológicas.

Aunque en análisis realizados con trigo y zanahoria no se registran diferencias entre productos ecológicos y productos cultivados, como habitualmente se hace en las personas que cada vez estamos más preocupados por nuestra salud, y sabemos mas de las ventajas de las verduras y frutas ecológicas, que en resumidas cuentas, se está transformando en una forma de vida que favorece a nosotros mismos y a los que nos rodean.

Los tomates ecológicos son una fuente grande de antioxidantes, como antes lo  hemos nombrado, y que favorecen a la salud pública, ya que si nos pueden proteger de muchas enfermedades, eso repercutirá en una mejor salud de la población y en menos gastos en sanidad para las naciones que implementen y fomenten este tipo de cultivo ecológico, y así mentalizar a los consumidores de todo lo bueno que conlleva consumir estos productos.

Escrito por Belen | 9 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Agricultura Ecológica

La agricultura ecológica, cada vez está teniendo más popularidad en el consumidor, ya que la tendencia de éste, está convirtiéndose cada vez más grande debido a un factor de salud corporal y mental, que la sociedad está adquiriendo, ya  que cada vez las personas queremos cuidarnos mejor y tener una vida cada vez más sana.

La agricultura ecológica por añadidura, está produciendo productos ecológicos que están siendo muy bien valorados, ya que no poseen ningún tipo de aditamento químico, ni ninguna alteración en su cultivo, como en otros productos de consumo más habitual, como son los productos que hemos consumido durante años, o sea, productos que encontramos en los supermercados e hipermercados, ya que son provenientes de grandes producciones de grandes empresas dedicadas al cultivo de frutas y verduras, en las que si se implementan métodos de cultivo menos naturales, en los que su principal motivación es la venta por venta y la rentabilidad que le puedan sacar al producto en cuestión.

Cada vez existen más tiendas de productos naturales en el mercado, ya que es un mercado en plena expansión en estos momentos. Su ventaja competitiva es la salud de las personas que están totalmente concienciadas a cuidarse a tener una vida mejor y más sana.

Las organizaciones naturistas están teniendo un papel importantísimo a la hora de cambiar la mentalidad del consumidor, apostando por factores intangibles que son muy bien valorados por los consumidores y, aunque es un mercado que en estos momentos posee un coste elevado en relación al mercado normal de productos, la mayor demanda hará que con el tiempo se abaraten los costes de producción, y así se podrán abaratar los precios de venta al público.

Escrito por Belen | 7 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Europa ecológica

Actualmente, son una minoría los que consumen fruta ecológica en Europa, pero puede que esto cambie en poco tiempo. En el Reino Unido, parece que está de moda consumir productos ecológicos, incluso el príncipe Carlos ha montado una empresa de estos productos. Parece ser que los consumidores en Inglaterra, están tomando conciencia sobre el problema del uso de pesticidas, abonos y contaminantes químicos en productos como frutas y las verduras.

Esta forma de concienciarse, debe extenderse al resto de Europa, y cambiar la forma de consumir productos naturales, (y no porque lo digamos nosotros), según la Universidad inglesa de Reading, las frutas y verduras convencionales podrían ser substituidas por productos ecológicos en poco tiempo, en Inglaterra, con tan solo ligeros ajustes de producción. Según se dice, la producción podría ser de mayor calidad y las cosechas podrían ser aumentadas. Este cambio podría extenderse al resto del planeta, en caso de obtener beneficios en cuanto a salud, ecología y economía del país.

Pero, ¿quiere decir esto que todo será un camino de rosas?, parece ser que no. Los gobiernos tienen el poder de la decisión y de afrontar el cambio con el apoyo que se merece. Parece que al final todo quedará en nuestras manos, del consumidor final, dependiendo si tomamos conciencia del problema y comenzamos a pensar en la importancia de consumir este tipo de productos.

Los cambios en sentido ecológico son lentos en las sociedades actuales, pero cada vez es más frecuente ver en el mercado productos de esta índole, y a las personas más concienciadas en materia ecológica y medioambiental.

Escrito por Belen | 4 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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