Naranjas de mesa

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Naranjas ecológicas

Las frutas ecológicas, puede ser cualquier tipo de fruta, solo es diferente en su cultivo, pues no contienen ningún tipo de productos químicos ni sustancias que no sean naturales.

Su inconveniente es el precio y el no poder competir realmente con las frutas convencionales, ya que su aspecto no es el mismo.

Brillo, tamaño, aspecto… se consiguen con productos artificiales, sin embargo, las ecológicas al no ser tratadas no pueden conseguir este aspecto, pues la mayoría de los consumidores “comen con los ojos” y la primera vista es lo que vale. Si un alimento ofrece un aspecto estupendo, lo rechazas. Por ello, el consumo de alimentos más convencionales es mucho mayor.

Sin embargo, sus componentes no son los mismos, las frutas ecológicas, además de no perjudicar al medio ambiente, son más saludables.

Su elevado coste, es debido a la necesidad de mayor mano de obra, ya que es recogida a mano y no se utiliza ningún tipo de máquinas para su preparación ni cultivo.

Falta mucho camino por recorrer para que este tipo de alimentos pueda llegar fácilmente al mercado y a los consumidores.

La naranja tiene un alto contenido en agua, de ahí que no tenga alto poder energético. Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio… ácidos como el málico, cítrico, fólico… alto contenido en fibra que se acumula entre la pulpa y la corteza (parte blanca)… vitaminas A, C…

Es una fruta muy completa y aconsejable, fruto del naranjo dulce, el cual, no hay que confundir con el amargo (el más antiguo cultivado), pues este se utiliza solamente para obtener fragancias.

Son también familias de las naranjas los cítricos como el limón, mandarina, pomelo…

Este árbol florece a principios de primavera y va madurando desde al otoño hasta principios del verano, por lo que su variedad de especies, nos permiten disfrutarla casi todo el año.

Escrito por Belen | 19 de mayo de 2011 | 0 comentarios
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Los cultivos ecológicos contienen mayor concentración de antioxidantes

Un ejemplo palpable en este sentido es el de las naranjas de cultivos ecológicos que tienen una mayor concentración de vitamina C que las naranjas convencionales esto es debido a la forma natural de cultivarlas y la manera de producción que tienen estos productos.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia ha revelado que los cultivos ecológicos contienen una mayor concentración de antioxidantes y otras sustancias beneficiosas para la salud que los procedentes de la agricultura convencional o industrial, así como una menor cantidad de nitratos.

En concreto y siguiendo con el ejemplo de las naranjas ecológicas aportan entre un 10 y un 20 por ciento más de vitamina C de manera que con cada 100 mililitros de zumo de naranja ecológica se ingieren más de 60 miligramos de esta sustancia , cantidad que alcanza la dosis diaria recomendada lo que no ocurre con las naranjas tradicionales.

Por todo esto los cultivos ecológicos son más beneficiosos para la salud humana ya que los antioxidantes nos ayudan al menos desgaste de nuestro sistema fisiológico y por consiguiente para nuestro menos deterioro físico producido por los oxidantes y radicales libres causantes del declive molecular de nuestro organismo así mismo este tipo de cultivo nos proporciona una cantidad de nitratos y minerales beneficiosos para las personas y que estas están más consientes en que deben de ser así, el consumo de estos frutos y verduras nos ayudaran a tener una vida mejor y más sana con la que nos sentiremos mejor.

Fuente: cpi

Escrito por Belen | 18 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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Naranjas de cultivos ecológicos

naranjas ecologicas

Las naranjas de cultivos ecológicos, poseen de un mayor contenido de vitamina C, zumo y fibra, lo que aporta mayores beneficios para la salud de las personas. Para realizar este cultivo ecológico de las naranjas, debemos respetar los ciclos naturales de los cultivos, lo que es no colocar ni adulterar la fruta con ningún aditivo, como para que sean más naranjas o más grandes, o den más zumo, etc.

Debemos potenciar la fertilidad natural de los suelos y la capacidad  productiva de los cultivos por medio de cultivos ecológicos de esta fruta, y demás frutas y verduras, que no se cultivan ecológicamente en grandes dimensiones.

También debemos utilizar de forma óptima los recursos naturales que nos da la tierra en los cultivos ecológicos, no alterar de ninguna manera la producción de esta fruta para que no pierda su capacidad alimenticia, y su conservación posterior. Los cultivos de naranja ecológicos, hacen que los naranjos tengan un periodo de vida más largo, ya que la reducción de tratamientos tóxicos impide que la vida de los naranjos se alargue y que tengan más producción cada año.

Cabe destacar la diferencia del sabor, sobre todo en frutos como la naranja con exceso de nitratos de gusto acido y acuoso, ya que la naranja absorbe los plaguicidas en cultivos convencionales, y poseen un sabor característico a medicina, que no poseen las naranjas en los cultivos ecológicos. La cantidad de zumo o rendimiento de la fruta, también es un factor a tomar en cuenta, ya que en cultivos ecológicos, las naranjas poseen más pulpa y se saca mayor zumo de ellas.

Escrito por Belen | 10 de marzo de 2011 | 0 comentarios
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