Lenteja

Esta hortaliza tiene una semilla muy pequeña, redonda y plana de color marrón.

Familia:Hortaliza de semilla

Familia Científica: Papilonàcia

Valor nutricional: 100 calorías por cada 100 gramos

Propiedades / beneficios: La lenteja tiene un elevado contenido en fibra, proteína, fósforo y hierro.

Estacionalidad: Todo el año (al aire libre)

Nombre árbol: Lenteja

Curiosidades: La lenteja es una de las legumbres más antiguas, el origen de la que se cree que procede de Oriente Próximo o de la región mediterránea, ya que era conocida por los griegos y romanos.

Nombre castellano: Lenteja

Nombre inglés:Lentil

Escrito por Belen | 13 de junio de 2012 | 0 comentarios
Categorias: Dietas con Verduras | Etiquetas: , , ,

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