Rábano

Raíz globulosa de color rojo. La carne interior es blanca. Sabor ligeramente picante.

Rábano tiene propiedades antioxidantes y, como consecuencia, evita el envejecimiento prematuro. También evita el estreñimiento y potencia las defensas inmunológicas.

Nombre árbol:  Rabanera

El rábano proviene del Oriente Próximo, donde se cultiva desde hace más de dos mil años, pero sigue muy próximo al tipo ancestral ya menudo retrocede a la forma primitiva de raíz seca y astillosa.

El rábano suele comerse crudo en ensaladas.

Escrito por Belen | 7 de agosto de 2012 | 0 comentarios
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